南の島より・・・


フィリピン ダイビング 今日のサンタモニカ
by jmc-duma
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アヒルの卵

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朝生みたてのアヒルの卵を頂きました
大きさは鶏卵と同じぐらいですが色は薄茶色です
アヒルは真っ白なアヒルです


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何しろ殻が硬いのです
鶏卵のように茶碗の淵で割っても割れません
ひびが入ったところを指でこじ開けて割りました
黄身も白身も硬いです
箸で混ぜてもなかなか良く混ざりませんでした


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お弁当に良く入っていた
甘い玉子焼きを作りました


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by jmc-duma | 2010-04-12 16:19 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
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