南の島より・・・


フィリピン ダイビング 今日のサンタモニカ
by jmc-duma
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ヨーグルトをつくってます

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去年ドマゲティ在住のI氏よりヨーグルトの種を頂き自家製ヨーグルトを作り始めました。
去年の11月に日本に一時帰国したときに手作りヨーグルト種菌を購入して只今作っています。
今朝の朝食は電子レンジでチンしたジャガイモ,オクラ、ニンジン、トマトの温野菜サラダに自家製ヨーグルトをかけました。


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by jmc-duma | 2008-01-20 07:23 | 食べ物 | Trackback | Comments(4)
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Commented by blue_moon_rabbit at 2008-01-21 23:52
自家製は滑らかで酸味がちょうどよくて
美味しいなぁと思いました
頑張って作っていたのですが
食べる量ができあがる量についていけなくなりました^^;

Commented by jmc-duma at 2008-01-22 11:43
*blue_moonさんへ、私は一人なので一回にミルクを500ml使用して作ります。
本当はもっと沢山食べたいのですが食べる量をコントロールしてます。
Commented by orchidvillage at 2008-01-26 17:57
良いですね、前は私も作っていたのですが・・・
Commented by jmc-duma at 2008-01-26 20:58
*ミユキさんへ、5日ごとに作るのでちょっとめんどくさいんですけどね。
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