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南の島より・・・


フィリピン ダイビング 今日のサンタモニカ
by jmc-duma
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調理用バナナ「カルダバ」

調理用バナナ「カルダバ」_a0015956_17535956.jpg

調理用バナナ「カルダバ」です
普通のバナナより小さくて太めで角ばっています
茹でたり、揚げたり、スープにも入れたりします


調理用バナナ「カルダバ」_a0015956_1754332.jpg

調理の一例
バナナキューです
バナナを揚げてカラメルソースをからませています
此方のおやつの定番で色々な所で売っています
1本5ペソ(約10円)です
食感はバナナと言うよりはサツマイモに近いです
美味しいですよ


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by jmc-duma | 2009-03-25 18:10 | 食べ物
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